Le Gâteau du Fénétra

16,63 €

Spécialité Toulousaine. Pâte sucrée, dacquoise aux amendes, écorces de citron confites et confiture d'abricot.

Quantité

Les Gallos Romains consommaient ce gâteau lors de la Férétralia, la fête des morts, mêlant festivités, jeux et spectacles de rue .

Le Gâteau du fénétra deviendra l' incontournable des repas de famille du dimanche avec son succés aux amandes, sa confiture et ses citrons confits des vergers voisins. 

Depuis1963, les artisans pâtissiers de la région Toulousaine célèbrent leur spécialité lors de la grande fête du Fénétra, fin juin, dans la ville rose. Ce gâteau de voyage tendre se conserve plusieurs jours. Bonne dégustation .

Fiche technique

Poids net
350 grammes