Bollinger PN TX 2017
139,00 €
TTC
Expression singulière du pinot noir, PN TX 2017 Blanc de Noirs Extra Brut de Bollinger est issu de crus implantés sur les villages de Tauxières, Avenay et Verzenay.
Les cuvées PN sont le résultat de recherches autour du goût et des différentes origines du pinot noir, cépage emblématique dans l'histoire de la maison. Si PN pérennise l'histoire et la singularité du style de la maison, chaque édition est une interprétation nouvelle et innovante du vignoble de la Maison Bollinger et de son savoir-faire unique.
Ce champagne Bollinger Blanc de Noirs est élaboré à partir exclusivement de la cuvée. L'année de base est le 2017 et l'année la plus ancienne est 2006. Son dosage est de 4 grammes par litre.
100% Pinot noir
Vinification
La durée de maturation au sein des caves de la maison est plus de deux fois supérieur au délai indiqué par le cahier des charges de l'appellation.
Notes de dégustation
Robe : Eclatante, la robe est parée de subtils reflets dorés.
Nez : Complexe, le nez mêle des fragrances de fleurs séchées, de tabac et de moka à de savoureuses notes de réglisse et de fruits secs.
Bouche : Une attaque vive précède une bouche où se conjuguent harmonieusement des arômes fruités ( abricot cuit, pêche, fruits exotiques) et de miel d'acacia à des touches de noix fraîche et d'épices. Soutenu par une belle salinité, le palais s'étire jusqu'à une finale exhalant des notes de fruits rouges et d'écorce d'agrumes.
Service
Pour une dégustation optimale, servir entre 8 et 10°C.
Fiche technique
- Appellation
- Champagne
- Contenance
- 75 cl
- Degré
- 12.5% Vol
- Pays/Région
- France
- Cépage
- Pinot noir
- Couleur
- Blanc
- Marque
- Bollinger
Expression singulière du pinot noir, PN TX 2017 Blanc de Noirs Extra Brut de Bollinger est issu de crus implantés sur les villages de Tauxières, Avenay et Verzenay.
Les cuvées PN sont le résultat de recherches autour du goût et des différentes origines du pinot noir, cépage emblématique dans l'histoire de la maison. Si PN pérennise l'histoire et la singularité du style de la maison, chaque édition est une interprétation nouvelle et innovante du vignoble de la Maison Bollinger et de son savoir-faire unique.
Ce champagne Bollinger Blanc de Noirs est élaboré à partir exclusivement de la cuvée. L'année de base est le 2017 et l'année la plus ancienne est 2006. Son dosage est de 4 grammes par litre.
100% Pinot noir