Clos du Rouge Gorge L'Ubac 2017
69,00 €
TTC
Cette parcelle, c'est un hectares de carignan centenaire (plantés en 1905) complété d'un peu de grenache et de cinsault des années 60, le tout planté sur un coteau abrupt de schistes à biotite. C'est surtout une parcelle dont plus personnes ne voulait, pourtant magnifique mais trop pentue et trop compliquée à travailler puisque les sols y sont labourés au treuil (aucun tracteur ne peut s'y aventurer évidemment) et à la pioche. Les rendements y sont dérisoires, autour de 10hl/hectare, soit un peu plus d'un millier de bouteilles produit chaque année donc, de ce que beaucoup considèrent comme un des plus grands vins du Roussillon de France.
Fiche technique
- Appellation
- IGP Côtes Catalanes
- Contenance
- 75 cl
- Degré
- 13%
- Pays/Région
- Languedoc-Roussillon
- Cépage
- Carignan/Grenache/Cinsault
- Couleur
- Rouge
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