Ruinart Rosé
99,00 €
TTC
La cuvée Ruinart Rosé allie la fraicheur du chardonnay (45%), signature du goût Ruinart au fruité du pinot noir (43% vinifié en blanc et 12% en rouge). Versatile et structuré, ce champagne se caractérise par des notes de fruits exotiques et une perception gustative délicate en bouche.
Vignification
- Vendanges manuelles
- Assemblage de 30 à 40 crus dont 20% de vin de reserve issus des récoltes de différentes années
- Fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées
- Fermentation malolactique
- 2 à 3 ans de repos en cave
- Dosage 8g/L
- Contient des sulfites
- Degré d'alcool 12.5% Vol.
Notes de dégustation
A l'oeil : A l'oeil, la robe du Ruinart Rosé dénote des teintes corail et bois de rose
Au nez : Le premier nez dégage d'intenses arômes de fruits exotiques : grenade, litchi et goyave, soutenus par des essences florales de Rose de Damas et de fruits rouges fraîchement cueillis. Le second nez dévoile des efluves d'épices chaudes telles que la fève de tonka et la noix de muscade.
En bouche : En bouche, la fraîcheur de cette cuvée se conjugue avec une stucture fine et une rondeur délicate. La dégusation s'achève sur une touche élégante aux notes de menthe poivrée et de pamplemousse rose.
Fiche technique
- Appellation
- Champagne
- Contenance
- 75 cl
- Degré
- 12.5% Vol
- Pays/Région
- France
- Cépage
- Chardonnay, Pinot noir
- Couleur
- Rosé
- Marque
- Ruinart
La cuvée Ruinart Rosé allie la fraicheur du chardonnay (45%), signature du goût Ruinart au fruité du pinot noir (43% vinifié en blanc et 12% en rouge). Versatile et structuré, ce champagne se caractérise par des notes de fruits exotiques et une perception gustative délicate en bouche.