Dom Pérignon Vintage 2012

259,00 €
TTC

Par essence, Dom Pérignon n'existe que millésimé. Le champagne Dom Pérignon Vintage est élaboré à partir d'une sélection extrêmement rigoureuses des meilleurs raisins. Suivant la qualiité du millésime, Dom Pérignon choisit de déclarer ou non le millésime. Dans la plénitude de son harmonie, le champagne Dom Pérignon Vintage est révélé après plus 8 années d'élaboration et de repos en cave.

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Assemblage

Ce Dom Pérignon Vintage 2012 est issu d'un assemblage secret de chardonnay et de pinot noir.

Note de dégustation

Nez : Complexe, le nez mêle des fragrances florales (fleurs blanches) et fruitées ( abricot, mirabelle) à une belle fraîcheur mentholée et de subtiles notes cendrées conférant une savoureuse minéralité.

Bouche : Précise et généreuse, la bouche dévoile une vive effervescence. Au fil de la dégustation, le plais exhale des arômes de gingembre, de tabac egt de grillé jusqu'à une finale plus resserrée et d'une belle persistance.

Fiche technique

Appellation
Champagne
Contenance
75 cl
Degré
12.5% Vol
Pays/Région
France
Cépage
Pinot noir, Chardonnay
Couleur
Blanc
Marque
Dom Pérignon