Domaine Rose&Paul Rosé 2019

7,50 €
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Robe saumon et arômes de fruits de la passion, pêche blanche. Soyeux et intense en bouche avec une très longue finale.  

Vignobles Espinouze, Le Viala (177m) - Sol argilo-sablo-gréseux, exposition Sud-Est.

Rosé issu uniquement des premiers jus d'égouttage. Mise au clair des jus par le froid (0°C) pendant 8 heures. Fermentation à température régulée entre 16° et 18° avec batonnage tout les deux jours pendant trois semaines.

Idéal en accompagnement de viandes blanches, poisson. Recommandé en apéritif avec des fruits frais.

13°, Servir entre 10° et 12° 

Fiche technique

Appellation
Malepère
Contenance
75 cl
Degré
13%
Pays/Région
Languedoc
Cépage
Cabernet Franc, Malbec, Grenache, Cabernet Sauvignon
Couleur
Rosé